好吃不麻烦，蔬菜沙拉的简单做法，教你如何吃得营养健康！鞍唇沼兰

好吃不麻烦，蔬菜沙拉的简单做法，教你如何吃得营养健康！

蔬菜沙拉是一种很营养健康的吃法，因为这种吃法可以保留住食物中的营养成分，它是利用3种或3种以上蔬菜制作而成的食物，做法简单，但营养却很均衡。一起来看看蔬菜沙拉的做法吧！

薄荷香料蔬菜沙拉

材料

薄荷叶20公克，酸奶1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，千禧蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克。

做法

(1)先把薄荷叶切碎，与酸奶、盐、胡椒一同拌匀；

(2)接着将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并放少许玉米粒，然后再加入小黄瓜、千禧蕃茄、三椒丝；

(3)把鸡肉丁炒熟拌入，淋上作法(1)的薄荷酸奶酱汁即可。

金枪鱼蔬菜沙拉

材料

金枪鱼豉油罐头半罐，圆白菜5片，小玉米数颗，橄榄油1汤匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，鸡汁1/2茶匙滇皂荚。

做法

1.准备好要用的食材；

2.接着将圆白菜取下叶子并清洗干净，将它们焯下水沥干备用；

荆芥

3.小玉米取出沥干水分；

4.金枪鱼取出鱼肉控干水油；

5.沥干水的圆白菜切成丝，金枪鱼撕成小块，小玉米切成段混合；

6.放入适量橄榄油，盐，白糖，鸡汁拌匀即可。

火龙焰虾蔬菜沙拉

材料

黄瓜，大头菜，油，火龙果，鲜虾，沙拉酱，白糖。

做法

1.黄瓜切片，大头菜切丝，加点油炒水；

2.火龙果挖出小球，鲜虾煮熟去壳去头去虾线；

3.把材料都放入一大碗，加入沙拉酱与白糖充分拌匀就可以了。

注：此灵感来于一泰国沙拉~

牛排 蔬菜沙拉

材料

牛排，蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺。

做法

1、用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝(一种牛排香料，可在超市中寻找)和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排湘南星两面；

2、用橄榄油将牛排煎熟，切片；

3、沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可。

清香不油腻的

橙香鸡肉蔬菜沙拉

材料

鸡腿2个、番茄1个、千禧番茄随意、生菜1小把、橙子半个。

调味料

A料：沙拉酱3大勺、盐、白胡椒粉。

B料：白胡椒粉、盐、高筋面粉适量、植物油200ML(实耗少量)。

做法

1、将A料入碗中，把橙子切开，取半个橙子挤入橙汁，并拌匀待用；

2、将鸡腿肉去骨；

3、切成5CM左右的块，加入除植物油外的B料拌匀，腌制10分钟左右；

4、将鸡肉直接拍上一层干面粉。

5、入锅油烧五成热，下入鸡肉块中火炸成金黄色捞出；

6、将生菜洗净垫在盘中，番茄切块，将鸡肉和番茄摆在盘中，并将拌好的酱汁入裱花袋中，挤在鸡肉上即可。

来源：小汤山蔬菜

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